重庆串串香培训班

    【重庆串串香介绍】

    重庆串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

    重庆串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
重庆串串香培训
    走在重庆的大街小巷,随处可见大大小小的串串店铺,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签,把荤的、素的往竹签上一穿,就构成了特别的一景。朋友家人三三两两围着小桌,轻松的环境,热闹的氛围,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里,再加上冰镇啤酒,摆摆龙门阵,聊聊八卦,俨然一幅享受生活的景象。

    【重庆串串香前景】


    重庆串串香项目虽小但市场大,利润大,进入良性循环后收益更大。在房租、人员、管理、加工等环节的成本较低,串串香的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的,也正因为如此,串串香在市场上的竞争是很有优势的,一旦其经营步入正轨后,串串香的后期收益也是持续、大量的。重庆新东方基于此,开设串串香培训课程,为学生提供专业的串串香培训技能。在学生学有所成后,还提供学生创业支持和指导。

    【到重庆新东方学串串香的理由】

    重庆重庆新东方大师亲自讲授如何正确开店铺的经营理念,以及创业过程少走弯路的方法。串串香学习时间,一般在10天左右,老师一对一授课,包教包会,学会为止。另外,学院将提供6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。串串香也是重庆新东方热门培训课程之一,同传统的重庆火锅相比,串串制作更为简单方便,其口味和火锅差不多,因此也有相当大一部分人选择学习串串制作。

    【重庆串串香学习内容】

    1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。
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    2、底料的炒制方法。

    3、汤料熬制的技术。

    4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

    5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。

    6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)

    7、原材料及设备的采购指导。

    8、开店建议及指导。

    想学重庆串串香烹饪方法,想学正宗串串香底料配置,来重庆新东方烹饪学院,先尝后学,一次收费,学会为止。
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课程更新:2020-06-16

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课程简介:重庆串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

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