擅长项目：川菜

设计格言：身教重于言教，方可为人师表。

从厨经历：
1993年-2001年就职于重庆涪陵天府轮船公司厨师长；
2002年-2012年就职于重庆陶然居饮食公司厨师长；
2013年就职于重庆顺风123饮食公司厨师长；
2013年至今任职于重庆新东方烹饪学院教学工作。

擅长项目：烘焙、中点

设计格言：以耐心教育学生，以恒心管理学生。

从厨经历：
2013～2016年在深圳市面点王餐饮有限公司
2016年就职重庆新东方烹饪学院

擅长项目：传统西餐

设计格言：有志者千计万计,无志者千难万难。

获奖经历：
2013年昆士兰名厨俱乐部年度最佳主厨
2013年黄金海岸最佳主厨
2014年昆士兰最佳晚宴主厨
2015年昆士兰名厨俱乐部年度最佳主厨
现任我校西餐主厨、经典西点实操大师

擅长项目：西热、西冷、甜点、分子料理

设计格言：顽强的毅力可征服任何一座高峰。

从厨经历：
2012/07-2012/12兰卡威威斯汀酒店
2013/10-2014/04 重庆融汇丽笙酒店
2014/10-2015/03万豪J&W酒店
2015/06-2017/03庆融汇丽笙酒店

擅长项目：中式面点、川菜

设计格言：用真情教书，用真心育人

从厨经历：
1979年任颐之时大酒楼热菜主厨，
1998年在重庆技术大王竞赛中荣获面点师第一名，
2000年荣获“烹饪名师”称号，
2001年被重庆烹饪协会被授予“烹饪大师”称号，精通中西式面点。
2001年至今 任我校重庆新东方烹饪学院中式面点实操大师

擅长项目：火锅、干锅、汤锅

设计格言：为人师表身体力行，将爱落到细处。

从厨经历：
1976年开始从事烹饪工作，先后任陕西阳光大酒店厨师长，北京中国航空宾馆行政总厨，江苏香格里拉大酒店行政总厨。
1994年在北京市烹调大赛中荣获个人第一名。
1994年至今 任重庆新东方烹饪学院火锅实操大师

擅长项目：川菜、烧烤、卤菜、烤鱼

设计格言：立足三尺讲台，塑造无悔人生。

从厨经历：
先后在维纳斯大酒店任厨师长、行政总厨，重庆君豪大饭店任行政总厨等。
1997年荣获重庆市火锅大师称号，
2001年荣获重庆市川菜名师称号。多次受邀到国外讲学，授业。 现任我校川菜实操大师

擅长项目：西冷、西热、日韩料理

设计格言：勿以恶小而为之，勿以善小而不为。

从厨经历：
2009-2016昆明新纪元大酒店中餐厨师；
2010-2011昆明绿茵阁西餐厅主管；
2011-2012昆明仓桥家日韩料理高级料理师；
2012-2014重庆俏江南酒店厨师长；
2015至今重庆新东方金领校区班主任。

擅长项目：烘焙

设计格言：身教重于言教方可为人师表。

从厨经历：
2004-2008荷莲娜食品公司面包组长
2008-2017荷莲娜食品公司品质管控
2017年就职于重庆新东方烹饪学院
现任我院西点实作教师

擅长项目：翻糖

设计格言：开发学生思维，每个人都是艺术品。

从厨经历：
2007年参加全国烘焙职业技能大赛获佳绩
2008-2014年重庆市卡顿尔食品有限公司 西点主管
2014年就职于重庆新东方烹饪学院
现任我院西点实作教师